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CDD

Serveur / Serveuse de restaurant H/F

Il y a 32 jours CASINO DE SAINT-PAIR / MER Saint-Pair-sur-Mer

Type de contrat

CDD

Domaine d'activité

Hôtellerie-Restauration

Salaire (en euros)

1500 Mensuel

Temps de travail hebdomadaire

35H

Description du poste

Vous garantissez au sein de votre rang : la mise en place, le bon déroulement du service et l'encadrement des commis, ainsi que la qualité d'accueil et de service attendue par le client.

Dans ce cadre, vous assurez :

> la gestion de votre rang
- Gérer la mise en place et l'approvisionnement de la salle (bar et/ou restaurant et/ou banquet)
- Assurer la coordination avec la cuisine
- Débarrasser et effectuer le nettoyage et le rangement en fin de service

> le service
- Gérer les réservations de son secteur
- Accueillir les clients selon les standards de qualité de la charte JOAGROUPE
- Placer les clients
- Renseigner les clients sur la carte
- Conseiller et prendre les commandes
- Servir les mets et les boissons
- Établir la note et procéder à l'encaissement

> la supervision de votre rang
- Organiser et contrôler le travail des commis
- Faire respecter par les équipes l'ensemble des règles

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