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CDD

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Il y a 15 jours Hudimesnil

Type de contrat

CDD

Domaine d'activité

Hôtellerie-Restauration

Salaire (en euros)

1540 / 1700 Mensuel

Temps de travail hebdomadaire

35H

Description du poste

Votre mission :

Le Yelloh! Village Les Îles, camping 5 étoiles à Hudimesnil ( 10 km de Granville dans la Manche) recherche pour la saison chef cuisinier/cuisinière, cuisinier/cuisinière et aide de cuisine.
Assurer la confection des plats selon les standards et les procédures de l'entreprise
Respecter les fiches techniques du restaurant
Réaliser des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques et les normes HACCP
Entretenir le matériel mis à disposition des équipes
Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (date fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve
Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP
Assurer une bonne communication avec l'équipe en salle

Votre profil :

Travail en équipe, autonomie. organisation de travail, sens de la communication,
Travail le week-end et jours fériés, possibilité de logement partagé

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