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Contrat saisonnier

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Il y a 78 jours Hudimesnil

Type de contrat

Contrat saisonnier

Domaine d'activité

Hôtellerie-Restauration

Salaire (en euros)

10.15 Horaire

Temps de travail hebdomadaire

35H

Description du poste

Votre mission
Le Yelloh! Village Les Îles, recherche pour la saison chef cuisinier/cuisinière, cuisinier/cuisinière et aide de cuisine.
Assurer la confection des plats selon les standards et les procédures de l'entreprise
Réaliser des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques et les normes HACCP
Entretenir le matériel mis à disposition des équipes
Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (date fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve
Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP
Assurer une bonne communication avec l'équipe en salle
Votre profil
Travail en équipe, autonomie. organisation de travail, sens de la communication,
Connaître les bases de technique culinaire
Savoir gérer les allergies
Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et les modes de conservation des produits alimentaires (méthode HACCP)

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Mobilité

Hébergement

Loisirs

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