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CDD

Chef de rang (H/F)

Il y a 15 jours Groupe La Mère Poulard Le Mont-Saint-Michel

Type de contrat

CDD

Domaine d'activité

Hôtellerie-Restauration

Salaire (en euros)

10.03 Horaire

Temps de travail hebdomadaire

39H

Description du poste

Pour cette saison 2019 qui démarre dès le 1er avril, nous recherchons des Chefs de Rang pour rejoindre nos équipes dans l'objectif de faire évoluer sa carrière dans une entreprise telle que la nôtre.

A ce titre, rattaché(e) au Responsable de Salle ou à son Assistant, vous aurez pour principales missions :

- Informer de la teneur des menus et des plats, des tables réservées sur votre rang ;
- Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients ;
- Participer au suivi et au contrôle de la tenue de votre rang ;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients ;
- Veiller à la mise en application des procédures en vigueur dans le groupe relatives à la qualité de service attendue ;
- gérer la tenue de la caisse et en assurer la transmission, et réaliser des ventes additionnelles.
Horaires tournants et variables (coupures/continus) - planning mensuel avec 2 jours de repos consécutifs

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